Московская область удерживает первое место по производству хлеба

В Подмосковье зафиксирован рост производства хлеба: за первые восемь месяцев 2026 года объемы увеличились на 8%. В регионе выпущено свыше 482 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Подмосковье сохраняет лидерство как в Центральном федеральном округе, так и в целом по стране, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

На долю региона приходится 33,7% всего хлеба в ЦФО и 11,7% от общероссийского объема — примерно каждая десятая буханка в России.

«Уже несколько лет Подмосковье удерживает первое место в стране по производству хлеба», — заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин. По его словам, предприятия активно модернизируют производство, расширяют ассортимент и запускают новые линии. До 2028 года в хлебопекарную промышленность планируется привлечь более 7 миллиардов рублей инвестиций, что позволит укрепить позиции региона на рынке.

Высокие результаты демонстрируют крупные заводы — «Коломенское поле», «Хлеб Сабурово» и «Щелковохлеб». В ассортименте представлены традиционные сорта, а также бородинский хлеб, цельнозерновые булки, багет, чиабатта, сдобная и ремесленная выпечка.

Власти региона продолжают поддерживать хлебное производство, считая его важным для экономики. Новые проекты направлены на увеличение объемов выпуска и сохранение лидерства на российском рынке.